Bendito paladar

Sor Liliana y Sor Beatriz son dos religiosas concepcionistas franciscanas del Convento de la Inmaculada Concepción de Segovia. Desde su clausura, se asoman a la televisión con el programa Bendito paladar de 13tv. A lo largo de sus temporadas en antena han conectado con la audiencia con una intención que va más allá de enseñar a cocinar: quieren dar a conocer la congregación y atraer nuevas vocaciones. Y han conseguido ambas cosas: un estilo culinario propio y varias jóvenes que las conocieron así y han mostrado su interés por la vida religiosa.

El libro recoge 168 recetas de cocina incluyendo el proceso completo de su elaboración detallada paso por paso, la descripción de los alimentos, el tiempo estimado para prepararlas y algún que otro consejo muy práctico y específico para cada receta.

El tipo de cocina de Bendito Paladar se caracteriza por su sencillez de elaboración y de ingredientes, lo que hace estas recetas muy aptas para las comidas diarias, siempre con prisas. Y con una amplia variedad de ensaladas: una forma muy sana y sabrosa de comer en la que deja ver su mano maestra otra de las religiosas de la congregación, Sor Consuelo.

Sor Liliana y Sor Beatriz han transformado la cocina de su convento en un hogar entrañable para el espectador. Un fogón donde, saciado el apetito, la alegría y la paz alimentan el espíritu, siempre hambriento de Dios.