Vino de Misa San Leandro

ELABORACIÓN:
Vino elaborado con uvas blancas de la variedad Malvasía, seleccionadas en los viñedos más viejos y soleados de Turis y recolectadas cuando están sobre maduradas  ara potenciar su riqueza en azúcares. Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para mantener los aromas propios de la uva, interrupción de la fermentación con adición de alcohol de vino y posterior envejecimiento oxidativo durante tres meses en barricas de 400 litros.

NOTAS DE CATA:
Color ámbar, con aromas intensos de frutas maduras, orejones, higos, pasas, suave entrada en boca donde percibimos su densidad, retrogusto amplio y delicado.

Vino elaborado para ser utilizado preferentemente en celebraciones religiosas, dispone de un permiso del Arzobispado de Valencia que certifica su idoneidad para la celebración de la Eucaristía.